strong>本, 大海淳

によって 大海淳

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ファイル名 : いますぐ使える山菜採りの教科書-012outdoor.pdf

ファイルサイズ : 28.14 MB

内容紹介大好評「012OUTDOOR」シリーズ最新刊！名人が厳選した100種の山菜の見つけ方・見分け方・採り方・食べ方を写真でビジュアル解説。写真500点以上。 ■さがしやすい「フィールド別写真もくじ」とすぐに役立つ「山菜採りナビカレンダー」 ■各フィールドの探し方、山菜の採り方、毒草の知識など、山菜採りの基本を写真で解説 ■アク抜きや保存方法などをイラスト解説内容（「BOOK」データベースより）探す→見分ける→採る→食べる―一連の動きが一気にわかる。名人厳選!100種の詳細図鑑。著者について愛知県生まれ。海・山・川すべてのフィールドを広く遊び歩く。テレビ、ラジオ、講演などでも活躍中。著書は『樹木見どころ勘どころまるわかり図鑑』『きのこ採りナビ図鑑』(大泉書店)、『はじめてのきのこ・山菜採り』(主婦と生活社)など。著者略歴 (「BOOK著者紹介情報」より)大海/淳 1943年、愛知県生まれ。早稲田大学卒業。作家、エッセイスト。テレビ、ラジオ、講演などでも活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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